Noci e castagni hanno radici antiche in Trentino, e le varietà coltivate lo testimoniano. Un invito a scoprire la ricerca sulla frutta a guscio condotta alla FEM: la lotta alle avversità biotiche e climatiche; le indagini genetiche sulle varietà; quelle fisiologiche per una migliore gestione in campo; gli studi territoriali per valorizzare queste colture. Lo spazio, allestito in collaborazione con produttori trentini, offre l'opportunità di degustare eccellenze del territorio.