La piazza più importante di Trento, elegante e ricca di storia. È qui, sotto l'imponente Cattedrale di S. Vigilio, che sarà racchiuso il cuore di Autumnus. Degustazioni guidate per assaggiare i vini trentini, birre artigianali, formaggi di malga, dirette radio, show cooking e tanto altro.

In una manifestazione enogastronomica non può mancare un luogo dove annusare, assaggiare e soprattutto acquistare: il mercato.
Il mercato di Autumnus sarà in Piazza Fiera, antico luogo di commercio e fiere, dove assaggiare i piatti dei ristoratori, brindare con bianchi, rossi, o colorati drink, e ovviamente portare a casa quello che vuoi!
Qui troverai anche il mercato del pane, con i migliori panificatori trentini, la ricostruzione della filiera del grano, e uno speciale forno rotativo per mostrare il processo produttivo del buon pane di montagne: dall’impasto al taglio della pagnotta!

Per una cena stellata serve una location stellare: quale luogo migliore del Castello del Buonconsiglio, la splendida residenza rinascimentale dei principi vescovi? Soffitti affrescati, logge medievali, giardini ornamentali: un luogo pieno di fascino per degustare le meravigliose creazioni degli chef stellati.

La “Casa dei prodotti trentini”, sede dell’Enoteca provinciale del Trentino, è lo spazio dedicato al pane: qui puoi mettere le mani in pasta con i laboratori di panificazione per grandi e piccoli, degustare vini, formaggi e miele, e trascorrere piacevoli serate con un bicchiere in mano nel cortile esterno.

Il laboratorio scientifico, con attività e esperimenti per grandi e piccini per scoprire la scienza di quello che mangiamo.

Il Teatro più antico della città, inaugurato nel 1819, con tre ordini di palchi e loggione, dove trascorreremo le serate in compagnia di musica, danza, dramma e comicità.

Lo spazio della scienza: gli approfondimenti sulle innovazioni e sfide del settore agricolo, agroalimentare e ambientale con i ricercatori dei centri di ricerca trentini.

La sala concerti della Filarmonica di Trento, elegante edificio risalente ai primi del ‘900 ospiterà il mondo del vino e le degustazioni guidate.

Oltre la città: con le visite guidate alle realtà produttive del territorio, puoi partecipare ai processi produttivi e scoprire il lavoro di chi rende unici i prodotti trentino.