Autumnus Città di Trento 10-20 ottobre 2024
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Val di Gresta: Tradizione, Innovazione e Sostenibilità in Mostra

Tradizione, sapore e sostenibilità dalla Val di Gresta
venerdì 18 ottobre
09:00-19.00
Piazza Cesare Battisti

Un viaggio alla scoperta dei prodotti ortofrutticoli della Val di Gresta attraverso la mostra fotografica sulla storia del Consorzio e l’esposizione e vendita di ortaggi biologici, con particolare focus sulla cipolla, sia fresca che trasformata. Saranno offerti assaggi di prodotti e incontri con gli agricoltori. Sono previsti tre approfondimenti con Gabriele Chistè che parlerà della storia del Consorzio, Stefania Decarli che approfondirà l'alimentazione sana e le proprietà della cipolla, e grazie a Livio Job, si esplorerà l’uso della cipolla nelle tradizioni popolari.

A cura del Consorzio Val di Gresta

Tipologia di ingresso
Ingresso gratuito
Consumazione a pagamento
Tipologia di prenotazione
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