L'olivicoltura dell'Alto Garda Trentino incontra il grano della Valle dei Laghi
Alla scoperta della cultivar autoctona del Lago di Garda – la Casaliva – e della cerealicoltura dell’Alto Garda
sabato 18 ottobre
14:00-15:30
Castello del Buonconsiglio
Sala delle Marangonerie
Una panoramica sull'olivicoltura tradizionale dell'Alto Garda Trentino e introduzione all'assaggio dell'olio extra vergine di oliva di Frantoio di Riva in abbinamento alle specialità di arte bianca del Panificio Tecchiolli, realizzate con farina a km0 del Trentino. Un patrimonio agroalimentare da preservare e da valorizzare.
Massimo Fia, Agraria Riva del Garda e Aldo Tecchiolli, Panificio Tecchiolli
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Tipologia di prenotazione
A pagamento
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