Presso lo Spazio Archeologico Sotterraneo del S.A.S.S., nel centro di Trento, sotto piazza Cesare Battisti, è possibile scoprire come a Tridentum, la Trento fondata dai Romani nel I secolo a.C., nella X Regio, lontano da Roma e nel cuore delle Alpi, duemila anni fa si potessero degustare cibi per il tempo raffinati e particolari. È quanto testimoniato dai reperti rinvenuti dagli archeologi nel sottosuolo della città e in altri siti del territorio trentino. Manufatti di pregiata fattura, ma anche ostriche e vinaccioli, frumento, lenticchie e altro ancora si possono ammirare nella mostra “Ostriche e vino. In cucina con gli antichi romani”, gettando uno sguardo sulle abitudini alimentari e la cucina di chi abitava in età romana le sponde dell'Adige.