Ciao! Siamo i ragazzi di Feral, una start up di Mezzolombardo. Ti aspettiamo per un viaggio tra fermentazioni e botaniche, per scoprire come la fermentazione lattica e l’uso di botaniche possano creare profili aromatici complessi e del tutto inaspettati. Dopo una breve introduzione ai nostri prodotti e alla nostra filosofia, guideremo i partecipanti in una degustazione delle nostre bevande, bianchi, rossi, e il nuovissimo arrivato: il nostro primo rosé con fermentazione ancestrale.