La Valle di Cembra si trova a pochi km a nord-est di Trento. Risalendo i tornanti si scopre un mondo autentico e intatto, dove la bellezza della montagna dialoga con una viticoltura eroica. Le vigne godono di una straordinaria esposizione solare grazie alla loro dislocazione prevalente a sud e i terreni di origine porfirica sono lambiti dall’Ora del Garda, con un’escursione termica ottimale che completa il microclima e contribuisce al bouquet aromatico e alla giusta acidità dei vini.
a cura di Cembra Cantina di Montagna