Autumnus Città di Trento 10-20 ottobre 2024
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Valle di Cembra, vini in quota

venerdì 18 ottobre
15:30-17:00
Castello del Buonconsiglio Refettorio Clesiano

La Valle di Cembra si trova a pochi km a nord-est di Trento. Risalendo i tornanti si scopre un mondo autentico e intatto, dove la bellezza della montagna dialoga con una viticoltura eroica. Le vigne godono di una straordinaria esposizione solare grazie alla loro dislocazione prevalente a sud e i terreni di origine porfirica sono lambiti dall’Ora del Garda, con un’escursione termica ottimale che completa il microclima e contribuisce al bouquet aromatico e alla giusta acidità dei vini.

a cura di Cembra Cantina di Montagna

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