Alla scoperta della cultivar autoctona del Lago di Garda: la Casaliva.
Una panoramica sull'olivicoltura tradizionale dell'Alto Garda Trentino e introduzione all'assaggio dell'olio extra vergine di oliva di Frantoio di Riva. Un patrimonio agroalimentare da preservare e da valorizzare.
A cura di Massimo Fia, Agraria Riva del Garda