PROPOSTA AUTUMNUS 2024
PER COLAZIONE
- Brioche integrale ai frutti di bosco
- Brioche integrale con le mele
- Biondina con crua cotta
- Girella all’uvetta
- Girella alla zucca, cannella e amaretti
- Strudel
- Treccia mochena
- Torta Pere e cioccolato
- Torta Sacher
- Torta di mele
PER PRANZO
Dal lunedì al venerdì troverete ogni giorno due proposte di piatti tipici trentini.
DURANTE IL GIORNO
- Macarons alla nocciola e cachi
- Macarons strudel
- Macarons foresta
- Monoporzione tridentum: biscuit al grano saraceno, cruoso al ribes,
bavarese alla vaniglia, mousse al lampone
- Monoporzione Strudel: crumble alle mandorle, dadolata di mele spadellate, mousse alla nocciola e cannella, spruzzata al burro di cacao
- Monoporzione che’zucca: base sbrisolona, crua al formaggio, gelatina alla zucca, cuore al caramello salato
PER L'APERITIVO
- Melaiconico: Analcolico dissetante base di mela, lime, falernum, gingerbeer, soda
- Trentino: Bitter trentino, martini bianco, angostura e soda
- Melagroni: Bitter trentino, martini bianco , gin Melagorai
- Cannamela: Gin Melagorai, estratto di mele, liquore Melagorai, sciroppo alla cannella, succo di limone, spolverata di cannella
- Rumelum: Bevanda a base di rhum, succo di mela, dry curacao, liquore Melagorai
In alternativa trovate diverse proposte tra vini bianchi, rossi e bollicine, il tutto accompagnato da stuzzichini tipici trentini
