

Incontri di Calici e Storie

Il Trentino, nel cuore delle Alpi italiane, ha molte vocazioni. Tra queste, spicca aspra e gentile dei vini. L’incontro tra un clima alpino e mediterraneo, la freschezza delle cime e il calore del Lago di Garda, unito alla passione di vignaioli che da generazioni curano i loro vigneti in condizioni estreme, creano un patrimonio vitivinicolo fuori dall’ordinario.
Ogni sorso racconta di escursioni termiche che esaltano profumi e complessità, di terreni ricchi di minerali e di un legame indissolubile tra uomo e terra. Il risultato è una gamma di vini che riflette la purezza e la forza del Trentino: bianchi sapidi e aromatici, rossi eleganti e strutturati.


VALLE DEI LAGHI
In primavera, la Valle dei Laghi celebra l’antico rito della spremitura delle uve, da cui nasce il Vino Santo trentino. Un viaggio enogastronomico tra tradizione e natura, per rendere omaggio all’opera di asciugatura dell’Ora del Garda.
L’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, dominante nella Valle dei Laghi. Dà vita a vini freschi, di grande eleganza e delicatamente profumati di nocciola (da cui il nome). Base del prezioso Vino Santo Trentino DOC, vino passito Presidio Slow Food che nasce da un secolare processo di appassimento.

PIANA ROTALIANA
A maggio, a Mezzocorona, un evento per esplorare la Piana Rotaliana e la sua più grande espressione viticola, con degustazioni, anteprime e incontri con i produttori. Principe dei vini trentini, rappresenta la prima e più piccola DOC varietale del Trentino. Questo vitigno autoctono è profondamente legato alla Piana Rotaliana, dove trova la sua massima espressione. Di un rosso rubino intenso, profuma di piccoli frutti e spezie.

VALLE DI CEMBRA
A luglio, una rassegna internazionale che si tiene in estate nella Valle di Cembra che celebra questo “vitigno di montagna” con le sue sfumature alpine e i suoi sapori freschi e minerali. Sebbene non autoctono, ha trovato nella Valle di Cembra il suo ambiente ideale. Un vino fresco e aromatico, con profumi che evocano la montagna.

VALLAGARINA
A ottobre, a Isera, nella Vallagarina, un’occasione per scoprire l’eleganza del Marzemino, la sua storia e il legame con il territorio, dove il vino diventa identità. Questo rosso raffinato, celebrato persino da Mozart nel “Don Giovanni”, si esprime al meglio nella Vallagarina. Elegante e morbido, con sentori di violetta e sapori di frutti rossi, legato alla tradizione e perfetto per i piatti locali.