I Luoghi
Passeggia tra le vie del centro, stuzzica la curiosità e preparati ad assaggiare le prelibatezze dell'enogastronomia trentina!

Degustazioni

Esperienze di gusto

Laboratori

Mercati

Incontri e
approfondimenti
Mostre

Degustazioni

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Incontri e approfondimenti
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PALAZZO ROCCABRUNA
LABORATORI E DEGUSTAZIONI
L’Enoteca provinciale ospita lo spazio dedicato a pane e miele del Trentino, ma anche a birre artigianali e formaggi di malga, con laboratori interattivi e degustazioni guidate per scoprire i sapori del territorio.

VIA BELENZANI
INCONTRI DI CALICI E STORIE
via Belenzani ospita Incontri di Calici e Storie, con spazi dedicati alla valorizzazione dei quattro vitigni autoctoni del progetto Vini e Montagna. Il programma si arricchisce inoltre di colazioni, aperitivi e degustazioni, pensati per creare momenti di convivialità, incontro e scoperta.

PIAZZA DEL DUOMO
LABORATORI, ATTIVITÀ PER FAMIGLIE, MOSTRE E TALK
Cuore della città, Piazza Duomo accoglie un programma pensato per tutte le età. Attività laboratoriali, iniziative per famiglie, mostre e incontri animano lo spazio, creando un luogo dinamico di scoperta e condivisione. Tra cultura, divulgazione e intrattenimento, la piazza diventa punto di riferimento per vivere Autumnus in modo partecipato.

TORRE CIVICA E PALAZZO PRETORIO
DEGUSTAZIONI, VISITE GUIDATE
Un percorso tra storia e gusto che unisce la visita alla Torre Civica e a Palazzo Pretorio con la scoperta del Trentodoc. Piccoli gruppi accompagnati da guide e sommelier vivono un’esperienza che intreccia cultura, arte e vino, offrendo uno sguardo inedito sulla città e sulle sue eccellenze enologiche.

PIAZZA CESARE BATTISTI
DEGUSTAZIONI E APPROFONDIMENTI
Piazza Cesare Battisti diventa uno degli spazi più gustosi di Autumnus, con il Ristorante Temporaneo, dove chef italiani provenienti da diverse regioni e chef internazionali portano in tavola la propria interpretazione dei sapori e dei prodotti del territorio. La piazza ospita inoltre momenti dedicati alle eccellenze Qualità Trentino e iniziative che intrecciano gusto, territorio e solidarietà.

TRIDENTUM ROMANA
MOSTRE E APPROFONDIMENTI
Spazio Archeologico Sotterraneo del Sas è il punto di partenza di un viaggio nella Tridentum romana. Da qui prende il via un itinerario guidato che conduce alla scoperta di tre luoghi straordinari del patrimonio archeologico della città: le domus del S.A.S.S., la caupona di Palazzo Lodron e il prezioso mosaico della Villa romana di Orfeo. Un percorso tra storia, architettura e testimonianze del passato, per riscoprire le tracce della città romana custodite nel cuore di Trento.

PIAZZA MOSTRA
LABORATORI, DEGUSTAZIONI, TALK
Piazza Mostra è il cuore del mercato di Autumnus, uno spazio dedicato all’incontro diretto con produttori e artigiani. Tra degustazioni, laboratori e momenti di approfondimento, il pubblico può scoprire e acquistare eccellenze locali, vivendo un percorso tra sapori, stagionalità e filiere corte.

CASTELLO DEL BUONCONSIGLIO
ESPERIENZE DI GUSTO
Castello del Buonconsiglio, uno dei luoghi più iconici e affascinanti di Trento, diventa la cornice di Stelle al Castello, una cena esclusiva nelle sale affrescate e negli antichi ambienti del maniero. Un percorso gastronomico tra grandi chef, eccellenze del territorio e vini trentini, in cui l’alta cucina incontra la storia e il patrimonio culturale del castello, per un’esperienza dal fascino senza tempo.

PALAZZO BORTOLAZZI - SOSAT
DEGUSTAZIONI E APPROFONDIMENTI
Un palazzo che accoglie un percorso interamente dedicato al vino. Nel suggestivo salone affrescato si terranno esclusive degustazioni guidate e momenti di approfondimento accompagneranno i visitatori alla scoperta della viticoltura trentina e di prestigiose realtà internazionali, tra tradizione, paesaggio e cultura del territorio.

PALAZZO GEREMIA
LABORATORI E APPROFONDIMENTI
Un programma dedicato alle piante officinali e ai vini autoctoni del Trentino. Laboratori e incontri tematici invitano il pubblico ad approfondire la conoscenza di un patrimonio botanico ed enologico che unisce tradizione, ricerca e valorizzazione del territorio.

PALAZZO THUN
DEGUSTAZIONI E APPROFONDIMENTI
Un’esperienza enoteatrale dedicata al Vino Santo e alla Nosiola, tra degustazioni guidate, racconti e incursioni teatrali. Un viaggio nella storia e nelle tradizioni della Valle dei Laghi, alla scoperta di un patrimonio vitivinicolo unico, tra ricerca, sperimentazione e antichi saperi tramandati nei secoli.
