Le edizioni passate di Autumnus raccontano la crescita di una manifestazione nata dal territorio e diventata, anno dopo anno, un appuntamento sempre più riconosciuto e partecipato. Grazie al coinvolgimento dei volontari, delle realtà locali, dei produttori e della comunità, l’evento ha saputo evolversi mantenendo intatta la propria identità: valorizzare il Trentino attraverso i suoi sapori, le sue tradizioni e le sue eccellenze.
Ogni edizione ha contribuito a costruire un percorso fatto di incontri, degustazioni, laboratori, showcooking e momenti culturali, trasformando il centro storico di Trento in uno spazio vivo di scoperta e condivisione. Un patrimonio di esperienze che testimonia il legame profondo tra Autumnus, la città e la filiera agroalimentare trentina