Un viaggio esclusivo alla scoperta dei grandi vini bianchi della Borgogna contemporanea. Attraverso la selezione di sei realtà vitivinicole d'eccellenza, la degustazione propone un affascinante confronto tra la dimensione intima della conduzione familiare e il prestigio di una grande maison storica. L'evento offre un percorso degustativo completo che spazia da Chardonnay freschi, tesi e minerali a quelli più complessi, ampi e affinati in legno, rivelando come diverse filosofie produttive, suoli e tecniche di affinamento plasmino il carattere autentico della vite. Il racconto guidato vi accompagnerà tra aneddoti, storie di vignaioli e segreti di vinificazione per comprendere a fondo ogni calice, mentre al termine dell'esperienza le etichette degustate saranno acquistabili in loco con i consigli personalizzati degli esperti per arricchire la vostra cantina. Un appuntamento pensato per curiosi e appassionati desiderosi di affinare il palato e vivere l'anima più autentica dei bianchi di Borgogna. In degustazione:

• Auxey-Duresses « Les Vireux » 2024 – Denis Carré
• Chorey-les-Beaune « Les Confrelins » 2024 – Arnoux Père & Fils
• Côte de Nuits-Villages 2023 – Domaine Dubois Père & Fils
• Saint-Romain 2023 – Domaine Germain Père & Fils
• Bourgogne Chardonnay 2023 – Bouchard Père & Fils
• Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune « Albus » 2023 – Domaine Roux Père & Fils