Nosiola, Müller-Thurgau, Marzemino e Teroldego entrano in scena in una degustazione guidata che alterna racconto e assaggio. Ad accompagnare i quattro vini, Bottega Moderna Bistrot interpreta i formaggi dell’Azienda Agricola Le Mandre, portando sul palco i sapori dell’Altopiano di Piné. Un
abbinamento costruito per mettere a confronto la freschezza e la struttura dei diversi calici con le sfumature della produzione casearia di montagna.
In degustazione:
Vigneti delle Dolomiti IGT Nosiola Annada Riserva 2023 – Cantina F.lli Pisoni
Trentino DOC Müller Thurgau 2025 – Tenuta Gottardi
Trentino DOC Superiore Marzemino Terra di San Mauro 2024, 12,5% - Cantina Mori Colli Zugna
Teroldego Rotaliano DOC Arilli 2022, 13% - Cantina Breccia
Grappa Müller Thurgau, 43% - Distilleria Vittorio Paolazzi
A cura di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, Consorzio Vini del Trentino e Istituto Tutela Grappa del Trentino. In collaborazione con gli organizzatori degli eventi della rassegna Vini e Montagna, APT Trento Monte Bondone e Altopiano di Piné con Ristorante Bottega Moderna Bistrot e Azienda Agricola Le Mandre
