Acqua, malto, luppolo e lievito: un percorso sensoriale interattivo dedicato agli ingredienti della birra artigianale e alle caratteristiche che definiscono ogni stile birrario. 

Il laboratorio si sviluppa in quattro tappe: dal malto, con i suoi profumi, colori e consistenze, al luppolo, elemento che conferisce freschezza e aromi per concludere con acqua e lievito, protagonisti della magia della fermentazione che dà origine alla birra.  Ad ogni tappa, una degustazione guidata di una birra metterà in evidenza il contributo dei diversi elementi.