Una serata dedicata all’incontro tra Trentino e Francia, dove chef internazionali valorizzano i prodotti del territorio in un menu di cinque portate, accompagnato da grandi espressioni vinicole.
La serata si apre con un aperitivo di benvenuto dedicato alle eccellenze trentine: una degustazione di olio extravergine del Garda Trentino, accompagnato da pane artigianale e da un calice di Trentodoc.
Due portate saranno abbinate a vini francesi, mentre le altre tre accompagneranno una selezione dei vini dei Vignaioli Indipendenti del Trentino, in un percorso che mette a confronto territori, identità e interpretazioni della cucina e del vino.
Un incontro tra due culture gastronomiche, attraverso il quale il territorio trentino dialoga con la Francia in un percorso fatto di sapori, tecnica e convivialità.
